ترجمهٔ خودکار · نمایش متن اصلی
لازانیای پنیر کوتیج نسخه‌ی سبک‌تری از دستور کلاسیک است و بسیاری از آشپزهای خانگی اخیراً آن را امتحان کرده‌اند. پنیر کوتیج لایه‌ای کرمی با پروتئین بیشتر می‌دهد.
مواد لازم برای ۶ نفر
- ۹ ورق لازانیا
- ۴۰۰ گرم پنیر کوتیج آب‌گیری‌شده
- ۱ عدد تخم‌مرغ
- ۴۰۰ گرم سس گوجه‌فرنگی
- ۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده‌ی کم‌چرب پخته یا عدس
- ۱ پیمانه پنیر موزارلا رنده‌شده
- ریحان، سیر، نمک و فلفل
مراحل
- پنیر کوتیج را با تخم‌مرغ و سبزی معطر مخلوط کنید.
- در ظرف، لایه‌ها را از ورق، سس گوشت و مخلوط پنیر بچینید و با سس و موزارلا تمام کنید.
- با فویل بپوشانید و ۲۵ دقیقه در ۱۸۰ درجه بپزید.
- فویل را بردارید و ۱۰ دقیقه دیگر بپزید تا طلایی شود. ۱۰ دقیقه استراحت دهید و سپس برش بزنید.
دیدگاه‌ها