انجیر خاردار (نوپال): فواید، خطرها و روش مصرف

ترجمهٔ خودکار · نمایش متن اصلی

انجیر خاردار، میوه‌ی کاکتوس نوپال، در آب‌میوه، شربت یخ و میان‌وعده‌ها محبوب شده است. طبیعتاً شیرین و رنگارنگ است و کالری کمی دارد، که بخشی از جذابیت آن را توضیح می‌دهد.

فواید احتمالی

• ویتامین C و فیبر دارد.
• رنگدانه‌های گیاهی به نام بتالین دارد که مانند آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند.
• بعضی مطالعات کوچک نشان می‌دهند ممکن است به کنترل قند خون کمک کند، اما پژوهش‌های بیشتری لازم است.

خطرهای احتمالی

• خارهای ریز روی پوست می‌توانند به انگشت فرو بروند. هنگام پوست‌گیری دستکش بپوشید.
• خوردن زیاد می‌تواند باعث ناراحتی گوارشی یا اسهال شود.
• ممکن است قند خون را پایین بیاورد. اگر داروی دیابت مصرف می‌کنید، پیش از مصرف منظم با پزشک مشورت کنید.
• آب و گوشت میوه می‌تواند رنگ ادرار و مدفوع را قرمز کند. این بی‌ضرر است، اما ممکن است با خون اشتباه گرفته شود.

مصرف ایمن

1. دستکش ضخیم بپوشید و میوه را با انبر نگه دارید.
2. دو سر میوه را ببرید، یک برش سطحی در طول آن بدهید و پوست را جدا کنید.
3. گوشت را همان‌طور بخورید، یا برای نوشیدنی مخلوط کنید. دانه‌های ریز آن خوردنی هستند.

انجیر خاردار را با اعتدال و به‌عنوان بخشی از یک رژیم متنوع مصرف کنید.