قورمه‌سبزی: خورش سبزی ایرانی با گوشت بره و لوبیا قرمز
خورش محبوب ایرانی با گوشت بره، لوبیا قرمز و لیمو عمانی؛ قابلمه‌ای خوش‌ترش و آماده‌سازی از قبل برای روزهای خنک پاییز و زمستان.
ادامه مطلب: قورمه‌سبزی: خورش سبزی ایرانی با گوشت بره و لوبیا قرمزIron-rich
۱۹ مطلب
آش رشته: سوپ سنتی ایرانی با سبزی، حبوبات و رشته برای روزهای سرد
آش رشته سوپ پرمایه و محبوب ایرانی با سبزی، حبوبات و رشته است؛ مناسب پاییز و زمستان، گیاهی و عالی برای مهمانی.
ادامه مطلب: آش رشته: سوپ سنتی ایرانی با سبزی، حبوبات و رشته برای روزهای سرد
کدوحلوایی برشته و نخود با سس ارده و لیمو
کدوحلوایی برشته و نخود ترد با سس ارده و لیمو؛ یک غذای اصلی گیاهی، ساده و سیرکننده برای پاییز.
ادامه مطلب: کدوحلوایی برشته و نخود با سس ارده و لیمو
سوپ عدس قرمز با لیمو: گرم، کرمی و آماده در ۳۵ دقیقه
سوپ عدس قرمز ابریشمی با هویج، زیره و لیموی تازه؛ ارزان، سرشار از پروتئین گیاهی و مناسب شب‌های خنک پاییز.
ادامه مطلب: سوپ عدس قرمز با لیمو: گرم، کرمی و آماده در ۳۵ دقیقه
کاسهٔ سیب‌زمینی شیرین و گوشت چرخ‌کرده
کاسهٔ شام برای دو نفر با سیب‌زمینی شیرین کبابی، گوشت چرخ‌کردهٔ ادویه‌دار و سبزی؛ با جایگزین و نکته‌های پیش‌آماده‌سازی.
ادامه مطلب: کاسهٔ سیب‌زمینی شیرین و گوشت چرخ‌کرده
لازانیا با پنیر کوتیج: شام خانوادگی سبک‌تر
لازانیای سبک‌تر با لایهٔ پنیر کوتیج، سس گوجه و موتزارلا؛ نکته‌هایی برای جلوگیری از آبکی شدن و نسخهٔ عدس.
ادامه مطلب: لازانیا با پنیر کوتیج: شام خانوادگی سبک‌تر
سوپ میسو ژاپنی با توفو و جلبک واکامه
سوپ میسو تقریباً با هر صبحانه و شام ژاپنی سرو می‌شود. این نسخه از توفوی نرم و جلبک واکامه استفاده می‌کند و از شروع تا آخر حدود ۲۰ دقیقه طول…
ادامه مطلب: سوپ میسو ژاپنی با توفو و جلبک واکامه
عدس با مرغ و کوسکوس؛ شام سیرکننده‌ی مدیترانه‌ای
عدس با مرغ و کوسکوس: شام سیرکننده‌ی مدیترانه‌ای با نکته‌های طعم، جایگزین‌ها، نگهداری و احتیاط‌ها.
ادامه مطلب: عدس با مرغ و کوسکوس؛ شام سیرکننده‌ی مدیترانه‌ای
لازانیای گوشت کلاسیک در ۵۰ دقیقه
لازانیای گوشت با سس غلیظ، موتزارلا و پارمزان؛ نکته‌هایی برای برش تمیز، آماده‌سازی از قبل و جایگزین‌های ساده.
ادامه مطلب: لازانیای گوشت کلاسیک در ۵۰ دقیقه