قورمه‌سبزی: خورش سبزی ایرانی با گوشت بره و لوبیا قرمز
خورش محبوب ایرانی با گوشت بره، لوبیا قرمز و لیمو عمانی؛ قابلمه‌ای خوش‌ترش و آماده‌سازی از قبل برای روزهای خنک پاییز و زمستان.
ادامه مطلب: قورمه‌سبزی: خورش سبزی ایرانی با گوشت بره و لوبیا قرمزMiddle Eastern
۸ مطلب
کدوحلوایی برشته و نخود با سس ارده و لیمو
کدوحلوایی برشته و نخود ترد با سس ارده و لیمو؛ یک غذای اصلی گیاهی، ساده و سیرکننده برای پاییز.
ادامه مطلب: کدوحلوایی برشته و نخود با سس ارده و لیمو
قدیمی‌ترین غذای جهان: نان تخت ۱۴ هزار ساله
باستان‌شناسان در اردن نان تختی پیدا کردند که بیش از ۱۴ هزار سال قدمت دارد؛ پیش از آنکه کشاورزی شکل بگیرد.
ادامه مطلب: قدیمی‌ترین غذای جهان: نان تخت ۱۴ هزار ساله
بادام: مغذی‌ترین و نزدیک‌ترین غذا به شیر مادر
بادام: مغذی‌ترین و نزدیک‌ترین غذا به شیر مادر بادام یکی از مغذی‌ترین و سالم‌ترین مغزهاست که فواید زیادی برای سلامتی دارد. بادام سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم…
ادامه مطلب: بادام: مغذی‌ترین و نزدیک‌ترین غذا به شیر مادر
نگهداری سیاه‌دانه: چطور فواید آن را تازه نگه داریم
سیاه‌دانه را درست قبل از مصرف آسیاب کنید. روش نگهداری دانه و روغن، مدت ماندگاری و راه‌های ساده‌ی مصرف روزانه را بخوانید.
ادامه مطلب: نگهداری سیاه‌دانه: چطور فواید آن را تازه نگه داریم
طرز تهیهٔ اسپاگتی لایه‌ای خاورمیانه‌ای
اسپاگتی لایه‌لایه با گوشت چرخ‌کرده‌ی ادویه‌دار و سس گوجه؛ شامی پرطرفدار برای خانواده با طعم خاورمیانه‌ای.
ادامه مطلب: طرز تهیهٔ اسپاگتی لایه‌ای خاورمیانه‌ای
نخود: فواید، عوارض و روش پخت
نخود پروتئین گیاهی، فیبر و مواد معدنی دارد. فواید، دلیل نفخ، راه کم کردنش و کسانی که باید مراقب باشند را بخوانید.
ادامه مطلب: نخود: فواید، عوارض و روش پخت
فواید نعناع: گوارش، طراوت و روش‌های مصرف
نعناع گیاهی خوش‌عطر است که برای معده آرام‌بخش است و در غذا و چای عالی است. فواید، روش‌های مصرف و احتیاط‌ها را بخوانید.
ادامه مطلب: فواید نعناع: گوارش، طراوت و روش‌های مصرف