ترجمهٔ خودکار · نمایش متن اصلی
چای کدو حلوایی به فهرست نوشیدنی‌های پاییزی محبوب کافه‌ها پیوسته است. درست کردن آن در خانه حدود ۱۰ دقیقه طول می‌کشد و می‌توانید میزان شکر را خودتان تنظیم کنید.
مواد لازم برای ۲ فنجان
- ۲ کیسه چای سیاه یا ۲ کیسه چای ادویه‌دار (چای ماسالا)
- ۱ پیمانه آب و ۱ پیمانه شیر
- ۲ قاشق غذاخوری پوره‌ی کدو حلوایی
- نصف قاشق چای‌خوری دارچین، یک چیمدان زنجبیل و یک چیمدان میخک
- ۱ قاشق غذاخوری شربت افرا یا عسل (اختیاری)
مراحل
- آب را بجوشانید و کیسه‌های چای را ۵ دقیقه دم کنید.
- شیر، پوره‌ی کدو و ادویه‌ها را در قابلمه‌ی کوچک روی حرارت متوسط بزنید تا گرم و کف‌دار شود.
- چای را در فنجان صاف کنید، شیر کدو را اضافه کنید و به ذائقه شیرین کنید.
- با دارچین تزئین کنید.
نکته‌ها
- چای سیاه کافئین دارد؛ برای نسخه‌ی بدون کافئین از چای گیاهی ادویه‌دار استفاده کنید.
- برای کاهش قند، از شیر بدون شکر استفاده کنید.
دیدگاه‌ها