Authentic Persian recipes: stews, rice dishes, kebabs, sweets and drinks.
Ein knackiger Wintersalat aus Granatapfel, Walnüssen und Kräutern mit süßsaurem Dressing, gemacht für Yalda-Tafeln und leicht vorzubereiten.
Weiterlesen: Granatapfel-Walnuss-Salat für die Yalda-Nacht: frisch, knackig, vorbereitbarPersischer Granatapfelsirup nur aus Saft und Zitrone: die säuerliche Basis von Fesenjan und Yalda-Gerichten, einfach zu machen und aufzubewahren.
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Weiterlesen: Granatapfel-Cheesecake-Becher für die Yalda-Nacht (ohne Backen)Hähnchen-Fesenjan, der Walnuss-Granatapfel-Eintopf aus dem Norden des Iran und ein Liebling der Yalda-Nacht, mit Tipps, Variationen und Hinweisen zum Vorbereiten.
Weiterlesen: Hähnchen-Fesenjan: Persischer Walnuss-Granatapfel-Eintopf für YaldaSweet roasted butternut squash and crisp chickpeas with a lemony tahini drizzle: an easy, filling vegetarian main for autumn.
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