بریانی هندی
ترجمهٔ خودکار · نمایش متن اصلی بریانی هندی غذای معطر و محبوبی از جنوب آسیاست که منشأ آن هند است. این غذا برنج، ادویه‌های معطر و گوشت یا سبزیجات را…
ادامه مطلب: بریانی هندیAll year
۱۰۲ مطلب
داستان واقعی اختراع زاخرتورته
ترجمهٔ خودکار · نمایش متن اصلی در سال ۱۸۳۲ لحظه‌ای مهم در تاریخ آشپزی در وین، اتریش رخ داد، زمانی که فرانتس زاخر ۱۶ ساله یکی از مشهورترین کیک‌های شکلاتی…
ادامه مطلب: داستان واقعی اختراع زاخرتورته
راز گوشت نرم
ترجمهٔ خودکار · نمایش متن اصلی اگر می‌خواهید گوشت خورشتان خوب بپزد و نرم شود و در دهان آب شود، نکته پخت این است که جوز هندی را رنده کنید…
ادامه مطلب: راز گوشت نرم
برنج و فواید غذایی آن
ترجمهٔ خودکار · نمایش متن اصلی برنج غذایی محبوب و مغذی با فواید سلامتی بسیار است. برخی فواید آن:۱. منبع انرژی: برنج منبع غنی کربوهیدرات است که انرژی لازم برای…
ادامه مطلب: برنج و فواید غذایی آن
اختراع تصادفی کلوچه شکلاتی
ترجمهٔ خودکار · نمایش متن اصلی در سال ۱۹۳۰، در دوران رکود بزرگ، خوراکی محبوبی به نام کلوچه شکلاتی (چاکلت‌چیپ کوکی) به‌طور تصادفی در آمریکا اختراع شد. داستان پشت این…
ادامه مطلب: اختراع تصادفی کلوچه شکلاتی
چگونه سبزیجات را سبز و تازه نگه داریم
ترجمهٔ خودکار · نمایش متن اصلی برای حفظ رنگ سبز و تازگی سبزیجات هنگام پخت، آن‌ها را مدت کوتاهی در آب جوش با کمی نمک بلانچ کنید، سپس فوراً به…
ادامه مطلب: چگونه سبزیجات را سبز و تازه نگه داریم
پیاز: قدرتی غذایی
ترجمهٔ خودکار · نمایش متن اصلی پیاز: قدرتی غذایی و ماده‌ای ضروری پیاز یکی از مغذی‌ترین و همه‌کاره‌ترین مواد غذایی است که در آشپزی‌های سراسر جهان به‌وفور استفاده می‌شود. در…
ادامه مطلب: پیاز: قدرتی غذایی
مرغ آب‌پز با سیب‌زمینی و هویج
ترجمهٔ خودکار · نمایش متن اصلی مرغ آب‌پز با سیب‌زمینی و هویج غذایی کاملاً سالم و ساده است که بدون روغن و سرخ‌کردن تهیه می‌شود. برای بیماران قلبی، دیابتی‌ها، کودکان،…
ادامه مطلب: مرغ آب‌پز با سیب‌زمینی و هویج
پاستا را «آل‌دنته» بپزید
ترجمهٔ خودکار · نمایش متن اصلی برای رسیدن به بافت ایده‌آل، پاستا را به مدت توصیه‌شده روی بسته بپزید. با این حال برای اطمینان از اینکه «آل‌دنته» است (نه خیلی…
ادامه مطلب: پاستا را «آل‌دنته» بپزید
کاراملیکردن پیاز: راز یک غذای خوشمزه
ترجمهٔ خودکار · نمایش متن اصلی برای تقویت طعم غذایتان، پیازها را کاراملی کنید! کافی است پیازها را خرد کنید و با کمی روغن و نمک روی حرارت کم تفت…
ادامه مطلب: کاراملیکردن پیاز: راز یک غذای خوشمزه