Persischer Juwelenreis mit säuerlichen Berberitzen und Safranhähnchen, ein Klassiker für die Yalda-Nacht und festliche Tafeln. Für sechs Personen.
Weiterlesen: Zereschk Polo ba Morgh: Persischer Berberitzenreis mit SafranhähnchenCreamy baked macaroni and cheese with a crisp crumb top, a make-ahead Thanksgiving side that suits families and big tables.
Weiterlesen: Baked Mac and Cheese for Thanksgiving: Creamy and Make-AheadAsch-e Anar ist eine süßsaure persische Granatapfel-Kräuter-Suppe, perfekt für die Yalda-Nacht und kalte Abende. Vegan, deftig und gut vorzubereiten.
Weiterlesen: Asch-e Anar: Persische Granatapfelsuppe für die Yalda-NachtAsch Reschte ist die beliebte iranische Kräuter-, Bohnen- und Nudelsuppe, ideal für Herbst und Winter. Deftig, vegetarisch und gut für viele Gäste.
Weiterlesen: Asch Reschte: Persische Nudel-Kräuter-Bohnen-Suppe für kalte TageEin rubinroter, alkoholfreier Granatapfel-Minz-Punsch mit Sprudel für die Yalda-Nacht: frisch, vorbereitbar und einfach für Gastgeber.
Weiterlesen: Prickelnder Granatapfel-Minz-Punsch für die Yalda-Nacht (alkoholfrei)Ein knackiger Wintersalat aus Granatapfel, Walnüssen und Kräutern mit süßsaurem Dressing, gemacht für Yalda-Tafeln und leicht vorzubereiten.
Weiterlesen: Granatapfel-Walnuss-Salat für die Yalda-Nacht: frisch, knackig, vorbereitbarPersischer Granatapfelsirup nur aus Saft und Zitrone: die säuerliche Basis von Fesenjan und Yalda-Gerichten, einfach zu machen und aufzubewahren.
Weiterlesen: Granatapfelsirup (Rob-e Anar) selber machen für die Yalda-NachtEinfache Granatapfel-Cheesecake-Becher ohne Backen für die Yalda-Nacht: vorbereitbar, ohne Ofen und ideal zum Bewirten in der längsten Nacht des Jahres.
Weiterlesen: Granatapfel-Cheesecake-Becher für die Yalda-Nacht (ohne Backen)Hähnchen-Fesenjan, der Walnuss-Granatapfel-Eintopf aus dem Norden des Iran und ein Liebling der Yalda-Nacht, mit Tipps, Variationen und Hinweisen zum Vorbereiten.
Weiterlesen: Hähnchen-Fesenjan: Persischer Walnuss-Granatapfel-Eintopf für YaldaA fresh cranberry sauce with orange and cinnamon you can make days ahead. Perfect for the Thanksgiving table and holiday roasts.
Weiterlesen: Make-Ahead Cranberry Orange Sauce for Thanksgiving
