CookMagz Recipe Team

Developing and testing home recipes with accessible ingredients and clear steps.
۶۱ مطلب

ستيك مثالي بالزبدة والثوم بطريقة التحمير العكسي (على طريقة المطاعم)

CookMagz Recipe Team۲۰۸۰

مقدمة إذا كنت ترغب في الحصول على ستيك مطهو بدرجة نضج متساوية تماماً، وعصاري للغاية، ومحمر بقشرة ذهبية مقرمشة ولذيذة، فإن طريقة التحمير العكسي (Reverse Sear) هي التقنية التي يوصي…

ادامه مطلب: ستيك مثالي بالزبدة والثوم بطريقة التحمير العكسي (على طريقة المطاعم)

وصفة بانا كوتا الفانيليا السهلة لفصل الصيف

CookMagz Recipe Team۱۹۸۰

المقدمة تعني بانا كوتا (Panna Cotta) باللغة الإيطالية "الكريمة المطبوخة"، وهي حلوى صيفية محبوبة تمتاز بقوام خفيف وحريري وسهولة تحضير مدهشة. وبفضل قوامها الناعم وخيارات التزيين التي لا حصر لها…

ادامه مطلب: وصفة بانا كوتا الفانيليا السهلة لفصل الصيف